PERMENPERIN Nomor 4 Tahun 2025

(1) Perusahaan Industri sebagaimana dimaksud dalam
Pasal 11 ayat (1) huruf a harus memenuhi
persyaratan:
a. memiliki perizinan berusaha di bidang industri
sesuai dengan lingkup KBLI 10761;
b. memiliki merek sendiri untuk Kopi Instan kelas
30 (tiga puluh);
c. memiliki fasilitas produksi paling sedikit berupa:
1. fasilitas penyimpanan bahan baku dan Kopi
Instan;
2. fasilitas penyangraian;
3. fasilitas penggilingan;
4. fasilitas ekstraksi;
5. fasilitas evaporasi;
6. fasilitas pengeringan;
7. fasilitas pengemasan; dan
8. fasilitas pendeteksi atau penangkap logam.
d. Memiliki peralatan uji paling sedikit berupa:
1. peralatan uji kadar air;
2. peralatan uji mikrobiologi.
e. telah menerapkan sistem manajemen mutu ISO
9001:2015 dan/atau sistem manajemen
keamanan pangan; dan
f. memiliki akun SIINas.
(2) Dalam hal Perusahaan Industri merupakan pengemas
ulang, harus memenuhi persyaratan:
a. memiliki perizinan berusaha di bidang industri
sesuai dengan lingkup KBLI 10761;
b. memiliki:
1. merek sendiri untuk produk Kopi Instan
kelas 30 (tiga puluh); dan/atau
2. perjanjian lisensi atas merek milik
Perusahaan Industri dan/atau Produsen di
Luar Negeri.
c. memiliki fasilitas produksi paling sedikit berupa:

1. fasilitas penampungan kopi instan;
2. fasilitas pencampuran;
3. fasilitas pengemasan; dan
4. fasilitas pendeteksi atau penagkap logam.
d. telah menerapkan sistem manajemen mutu SNI
ISO 9001:2015 dan/atau sertifikat sistem
manajemen keamanan pangan; dan
e. memiliki akun SIINas.