PERMENPERIN Nomor 4 Tahun 2025

(1) Pada laman SIINas, Perusahaan Industri sebagaimana
dimaksud dalam Pasal 15 ayat (1) huruf a dengan
sistem sertifikasi tipe 5 (lima) sebagaimana dimaksud
dalam Pasal 6 ayat (1) huruf a harus:
a. menginput data dengan mengisi formulir isian;
b. memilih SNI yang akan diajukan penilaian
kesesuaian;
c. memilih LSPro yang akan melakukan penilaian
kesesuaian;
d. mengunggah bukti kepemilikan merek berupa
sertifikat merek Kopi Instan kelas 30 (tiga puluh)
yang diterbitkan oleh Direktorat Jenderal
Kekayaan Intelektual Kementerian Hukum; dan
e. menggungah dokumen pendukung lain berupa:
1. surat permohonan yang dicetak melalui
SIINas dan ditandatangani oleh pimpinan
Perusahaan Industri;
2. salinan akta pendirian perusahaan dan
perubahannya;
3. perizinan berusaha dengan lingkup kegiatan
usaha industri Kopi Instan dengan nomor
KBLI 10761;
4. sertifikat sistem manajemen mutu ISO
9001:2015 atau sistem manajemen
keamanan pangan bagi yang sudah memiliki
atau surat pernyataan penerapan sistem

manajemen mutu ISO 9001:2015 atau
sistem manajemen keamanan pangan;
5. surat pernyataan bermaterai yang dicetak
melalui SIINas dan ditandatangani oleh
pimpinan Perusahaan Industri yang
menyatakan tidak akan mengedarkan dan
memasarkan dan/atau memindahtangankan
Kopi Instan sebelum memperoleh Sertifikat
SNI dan SPPT SNI;
6. diagram alir proses produksi;
7. informasi produk Kopi Instan yang
mencakup merek, berat isi, kemasan;
8. daftar fasilitas produksi;
9. daftar peralatan uji;
10. daftar pengendalian mutu produk dari mulai
bahan baku sampai dengan produk akhir;
11. ilustrasi pembubuhan Tanda SNI.
12. daftar informasi terdokumentasi sesuai ISO
9001:2015 atau sistem manajemen
keamanan pangan;
13. struktur organisasi; dan
14. proses bisnis.
(2) Dalam hal Perusahaan Industri mengajukan
permohonan penerbitan Sertifikat SNI dalam jangka
waktu paling lama 1 (satu) tahun setelah tanggal
pendaftaran merek di Direktorat Jenderal Kekayaan
Intelektual Kementerian Hukum namun sertifikat
merek belum diterbitkan, Perusahaan Industri dapat
mengunggah bukti pendaftaran merek sebagai
pengganti sertifikat merek sebagaimana dimaksud
pada ayat (1) huruf d.
(3) Dokumen pendukung lain berupa daftar peralatan uji
sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf e angka 9,
dikecualikan dalam hal Perusahaan Industri
merupakan pengemas ulang.
(4) Dalam hal Perusahaan Industri mengajukan
permohonan penerbitan Sertifikat SNI dalam jangka
waktu paling lama 1 (satu) tahun setelah tanggal
penerbitan perizinan berusaha di bidang industri Kopi
Instan, Perusahaan Industri dapat mengunggah surat
pernyataan penerapan sistem manajemen mutu SNI
ISO 9001:2015 atau sistem manajemen keamanan
pangan sebagai pengganti salinan sertifikat sistem
manajemen mutu SNI ISO 9001:2015 atau sistem
manajemen keamanan pangan sebagaimana dimaksud
pada ayat (1) huruf e angka 4.
(5) Dalam hal Perusahaan Industri pada saat pengajuan
permohonan mengunggah bukti pendaftaran merek
sebagaimana dimaksud pada ayat (2), Perusahaan
Industri yang bersangkutan harus telah memiliki
sertifikat merek pada saat pelaksanaan Surveilen
kedua.